Istraživanje dalo odgovor: Kada je najzdravije piti kafu?

Istraživanja su do sada uglavnom proučavala zdravstvene učinke kafe. Sada, nova studija poredi učinke ispijanja u različito doba dana kako bi se utvrdilo što je najbolje za srce.

“Dosadašnja istraživanja pokazuju da ispijanje kafe ne povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti i čini se da smanjuje rizik od nekih hroničnih bolesti, poput dijabetesa tipa 2. S obzirom na učinke koje kofein ima na naše tijelo, htjeli smo vidjeti ima li doba dana u kojem pijete kafu ikakav utjecaj na zdravlje srca,” kaže dr. Lu Qi, profesorica na Univerzitetu Tulane u New Orleansu, SAD.

Prema radu objavljenom u “European Heart Journal” ljudi koji piju kafu ujutro imaju manji rizik od smrti od kardiovaskularnih bolesti i opće smrtnosti u poređenju s onima koji je piju tokom dana.

Oko 36% ljudi u istraživanju pilo je kafu ujutro (uglavnom prije podne), 16% ju je pilo tokom dana (ujutro, poslijepodne i navečer), a 48% nije pilo kahvu.

U poređenju s onima koji ne piju kafu, oni koji piju jutarnju kahvu imali su 16% manju vjerojatnost da će umrijeti od bilo kojeg uzroka i 31% manju vjerovatnoću da će umrijeti od kardiovaskularnih bolesti. Međutim, nije primijećeno smanjenje rizika kod onih koji cjelodnevno piju kahvu u poređenju s onima koji je ne piju.

Oni koji su pili jutarnju kafu imali su koristi od nižih rizika, bilo da su umjereno pili (dvije do tri šoljice) ili intenzivno pili (više od tri šoljice). Oni koji malo piju (jedna šoljica ili manje) imali su koristi od manjeg smanjenja rizika.

“Ovo je prva studija koja testira vremenske obrasce konzumacije kafe i zdravstvene ishode. Naši nalazi pokazuju da nije važno samo pijete li kafu ili koliko je pijete, već i doba dana kada pijete kafu. Obično ne dajemo savjet o vremenu u našim prehrambenim smjernicama, ali možda bismo o tome trebali razmisliti u budućnosti,” rekla je dr. Qi.

Ova studija nam ne govori zašto ispijanje kafe ujutro smanjuje rizik od smrti od kardiovaskularnih bolesti. Jedno od mogućih objašnjenja je da ispijanje u popodnevnim ili večernjim satima može poremetiti cirkadijalni ritam i razine hormona poput melatonina.

Vijesti BiH